太湖二元母猪结合长白与大白杂交后的优势，适应性强，耐粗饲、产仔多，母性好，又可以充分利用优良瘦肉型猪生长快，育肥效果好、瘦肉率高的特点，可以较快的提高商品猪的瘦肉率。
二元母猪特点：1.产仔数高 2.分娩容易，难产少 3.仔猪整齐度高 4.耐粗饲，使用寿命长 5.终身窝产仔数高
当前，养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。而三元杂种猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。三元猪有内三元猪和外三元猪。内三元杂种猪主要是以我国地方品种猪为母本，与引进的国外肉用型品种猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交而产生。外三元全部选用外来品种杂交而成。
饲养三元猪必须掌握和利用肉猪的生长发育规律，控制营养、环境因素，采用先进的饲养管理技术，提高日增重、降低饲料消耗和生产成本。重点抓好以下四项生产技术措施