加工定制是 | 种类蛋卷机 |
品牌普鲁森 | 型号PLS-10 |
售后服务保修一年 | 产品别名酥脆蛋卷机 |
电压380V | 功率11kw |
产品用途代替手工蛋卷 | 外形尺寸2040*1000*1680mm |
净重320kg | 包装木箱 |
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 休闲食品厂设备 | 营销新品 |
规格2040*1000*1680 | 产量240-280 kg |
蛋花酥=蛋卷文化历史
蛋卷的的发明不是为了美味,而是为了填饱肚子,在旧时代,穷苦的人家为了填肚子,挖野菜、草根来吃的人到处都是,但这些东西非常难吃,为了填肚子,于是就想出了个好办法,就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮,但鸡蛋不是常有,所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干,卷成形,留着慢慢再吃,这就形成了蛋卷的始祖!
在历了无数个年代,直到上个世纪初,蛋卷一直处于单一的品种,单一的制作方法中,直到礼记饼家的创立,才将蛋卷进一步的扩大和发展,在经历了将近一个世纪的时间洗礼,礼记饼家已经从小铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号,蛋卷也从单一的产品变成了的二十多种品种,上百个制作方法,数百个不同口味的蛋卷,其中蛋卷就是蛋卷中是***具有代表性的一种,礼记饼家生产的“澳门特色蛋卷”凭着传统的手工工艺,古法秘制,和现在的生产先进工艺,生产出的蛋卷已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!
现在的市场上销售的蛋卷都是蛋卷机做的,并且都是比较大型的机械,一般个人用不到的,纯手工制作的蛋卷厂家不多,澳门礼记饼家的蛋卷是纯手工制作的产品之一。
蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的***理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷机,自动化控制,一人操作一台机器。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。
概述
自动手工蛋卷机采用卷杆循环工作法,配有12支卷杆,先进的节能电热炉具,以及空气隔离保温层,电气加热方式,上下模温可调。具有省时省力节约能源的功能,一机多用,一台机器可以制作多种不同口味的蛋卷产品,满足不同需求,也极大的提高了工作效率,增加经营收入。机器占地面积小,一人即可操作多台机器,投资少,见效快,简单易学,生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜,是创业制富,大量生产的理想设备。
特点
1)生产出来的产品酥脆可口,色泽均匀;
2)加热温度可自动调整;
3)下料量可调,且调节简单;
4)可以根据客户要求随意更换卷棒大小,并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。
5)机架整体采用不锈钢方钢管焊接,不会生锈,便于清洁;
6)与原料接触部件(除煎板)全部使用不锈钢及食品级硅橡胶;
7)设备生产效率高,且占地小,可平行排列成生产线,便于大规模生产;
8)设备稳定,主要部件全部采用进口元件,减少故障率的发生;
9)可大大减轻工人劳动量,降低对操作工人的技能熟练度要求,简单教会易于操作。一个工人可操作3~5台设备;
中山市普鲁森机械厂
廖女士
13346437857
广东 中山 小榄镇 中山小榄镇盛丰联宝13号