白酒生产白酒生产工厂联合经营
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由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律,加之曲药、老窖中微生物的作用,酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分
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酸是白酒中的重要呈味物质,它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香
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